这些巧克力薄荷饼干制作简单,节日美味!它们是素食和无谷蛋白的,是你假日烘焙的完美选择。

近距离拍摄的圆形巧克力糖饼干,上面有香草糖霜和碎薄荷。更多的cookie在后台

哦,你好,节日烘焙季节,很高兴见到你!我知道在我发布这个食谱的那天,我们还没到感恩节呢。不过,我希望你有所准备:)

感恩节大餐一吃完,节日的烘焙和过度装饰就开始了。对此一点也不抱歉。

板料装满巧克力曲折饼干和tppppped用香草果糖和粉碎的薄荷

今年我有很多曲奇食谱想和大家分享。金沙澳门官网老实说,我不确定从现在到年底是否有足够的时间,但我会尽我所能。节日烘焙季100%=最好的烘焙季。今年,我想我们都可以在生活中多吃一些饼干。

所以,今年我们首先要做的是这些巧克力薄荷饼干!

在烤盘上铺上羊皮纸,切出小甜饼

这些无麸质素食曲奇的成分:

  • 1-1面粉我非常喜欢简单的1比1面粉,但如果你想的话,你也可以用普通的通用面粉。
  • 素食黄油我非常喜欢用乡土植物黄油来烤面包!但实际上任何纯素黄油都很有效。
  • 薄荷+杏仁提取物:制作最美味可口的饼干!
  • :用来制作经典的糖曲奇
  • 杏仁奶:或其他植物奶的选择
  • 可可粉:让这些巧克力巧克力
  • 玉米淀粉这是用来代替鸡蛋使饼干变稠和凝固
  • 压碎的薄荷做装饰这是可选的,但强烈推荐!YUM !

巧克力曲奇饼面团滚动了与2个曲奇饼切割机坐在上面

这道菜是我的拿手菜原始的素食糖饼干食谱。主要的区别是我们加入了可可粉和一些薄荷提取物。

好了,今天就到这里!和往常一样,如果你最后做了这个食谱,请快速拍张照片在Instagram @foodwithfeeling上标记我!我总是喜欢看你在博客上做了什么。

上下射击巧克力糖曲奇饼用薄荷糖霜在上面。一个饼干咬了一口

更多素食饼干食谱尝试:金沙澳门官网

打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram Instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方格图标
板料装满巧克力曲折饼干和tppppped用香草果糖和粉碎的薄荷

巧克力薄荷饼干(V + GF)


  • 作者:Brita Britnell.
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 总时间:30分钟
  • 产量:18饼干1x
  • 饮食:素食主义者
规模

成分

对于cookie:

  • ½杯(1棒)素食黄油,室温⁠
  • ½杯砂糖⁠
  • 3汤匙⁠杏仁牛奶(或任何牛奶替代)
  • 1茶匙薄荷提取⁠
  • ½茶匙杏仁香精⁠
  • 1½杯无谷蛋白1 - 1面粉⁠(或常规通用面粉)
  • ½杯可可粉
  • 2汤匙玉米淀粉⁠
  • ½茶匙泡打粉⁠
  • ¼茶匙盐⁠

结霜:

  • 1软化黄油棒
  • 2杯糖粉
  • 1茶匙香草(或代替薄荷提取物)
  • 1茶匙牛奶(需要时再加一点)
  • 配料:碎薄荷⁠

指令

  1. 烤箱预热到350华氏度,在烤盘上铺上烤盘纸。
  2. 把面粉、可可粉、玉米淀粉、发酵粉和盐混合在一起,放在碗里备用。
  3. 将软化的素食黄油和糖一起击打在立式搅拌机中或使用电动手持式搅拌机2分钟或直到它结合在一起。刮碗的两侧,再次击败另一分钟,直到轻盈蓬松。加入杏仁牛奶和提取物并混合直至组合。
  4. 慢慢地将干的和湿的混合,搅拌直到面团成型——大约2-3分钟。不要过度搅拌——一旦面团混合在一起,就可以了。
  5. 把面团移到撒了面粉的面上。把面团擀成一英寸厚。用饼干刀切出你的饼干,小心地转移到羊皮纸内衬饼干薄片,每一个饼干之间1英寸。继续擀面团,切饼干,直到面团全部用完。
  6. 在冰箱里放10分钟。这一步对于保持饼干的形状或设计是至关重要的。直接从冰箱里烤10-12分钟,直到边缘呈金黄色。取出并冷却。
  7. 通过在中速下搅拌黄油直到光线和蓬松,在浅色和蓬松,约1分钟,使磨砂膏中的磨砂膏(或使用手动混合器)。加入糖,香草和牛奶,继续混合,直至完全合并。
  8. 霜冻和装饰饼干,享受!
  • 类别:甜点
  • 方法:烘焙
  • 菜:美国

关键词:纯素曲奇,纯糖曲奇,无蛋曲奇,无奶曲奇