这些燕麦面粉松饼都是完全无谷蛋白的素食主义者,只需要一个大碗就可以了。所以,换句话说,它们是完整的梦想!更不用说它们是如此松软美味!你的生活需要这些尽快。

巧克力燕麦面粉松饼与牛奶和另一个松饼的背景。到处都是巧克力片和燕麦片

我不知道有多少次我收到了关于我著名的素食松饼金沙澳门官网食谱会问一些诸如“我怎样才能使这些松饼不含麸质”或“我可以在这些松饼中使用杏仁面粉吗!?”我从来没有一个很好的答案,但现在我有了。

很久以来,我一直想用燕麦粉来做松饼,现在终于做得完美了。试了好几次之后,我对这些松饼的效果非常满意。

就像我经常做的那样,我把这个食谱提前发布给了一些人,他们在我的Insta故事里提出了这个要求,他们都对这个食谱说了很多惊人的话。真是太棒了!也许比原来的食谱更好?

近距离拍摄一只手拿着吃了一半的巧克力燕麦面粉松饼,背景是更多的松饼和牛奶

当我测试这个配方时,最大的困扰是它们有多扁平。我真的很想从这个食谱中得到一个漂亮的圆顶松饼,但是在做了一些调查和和一个经常做无谷蛋白烘焙的面包师朋友交谈后,我得出结论,燕麦面粉松饼注定是有点扁平的。

但是它们仍然非常美味!我承诺:D

它们从烤箱里出来的时候有一个漂亮的圆顶…但很快就泄气了。哈哈。这是正常的。但是,我再说一遍,它们仍然很好吃!

巧克力燕麦面粉松饼与牛奶和另一个松饼的背景。到处都是巧克力片和燕麦片

燕麦面粉松饼的主要成分:

  • 燕麦面粉-你可以自己制作或使用商店购买的
  • 枫糖浆的甜蜜
  • 捣烂的香蕉这主要是用来代替鸡蛋作为一种粘合剂,而且它给松饼增加了一点甜度
  • 螺母/种子黄油
  • 植物性乳-我经常用杏仁牛奶,但最近真的很喜欢燕麦牛奶!

这就是我今天的全部内容!如果你最后做了松饼,请拍张照片,把我记在上面Instagram @foodwithfeeling!我总是很想看看你们在博客上都做了些什么!

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看看如何制作燕麦面粉松饼:

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燕麦面粉松饼


  • 作者:碧然德Britnell
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 总时间:35分钟
  • 产量:6松饼1x
  • 饮食:无谷蛋白

描述

这些燕麦面粉松饼放在一个碗里,非常美味!


规模

成分

  • 1中等熟的香蕉
  • 1/4杯枫糖浆的
  • 半杯杏仁奶或其他植物奶
  • 3汤匙果仁黄油——这次我用了杏仁黄油,但实际上任何坚果/种子黄油都可以
  • 1茶匙的香草精
  • 2/3杯燕麦面粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1汤匙的泡打粉
  • 撮盐
  • 1/2茶匙肉桂
  • 半杯可以加入蓝莓和巧克力片,如果你喜欢的话,还可以加入更多的配料

指令

  1. 将烤箱预热到350华氏度,在一个6杯的松饼平底锅上轻轻涂油(当然你也可以用一个普通的12杯的平底锅,但只涂一半的油)。
  2. 在一个大碗里,把香蕉捣碎,直到只剩下很少的块儿。加入枫糖浆、牛奶、坚果酱和香草。搅拌至完全融合。
  3. 加入燕麦粉,小苏打,发酵粉,盐和肉桂粉。搅拌直到完全融合。让面糊静置5分钟(不要跳过这一步!)
  4. 搅拌可选的混合物。将面糊均匀地分配到6个松饼杯中。
  5. 烤23-28分钟。当边缘稍微变成棕色,当一根牙签插入中间,取出来干净时,就做好了。它们从烤箱里出来的时候顶部会是一个漂亮的圆形,但冷却的时候会几乎完全变平。让清凉稍微享受一下吧!

  • 类别:早餐
  • 方法:烘焙
  • 菜:美国

关键词:无谷蛋白松饼,无谷蛋白素食松饼,燕麦面粉松饼