夏天我最喜欢的部分之一就是制作大量的西葫芦自制西葫芦面包。这个纯素版本和原来的完全一样(即使非纯素的人也会喜欢的!)但是不含乳制品和鸡蛋。这是我在Pinterest上一年四季最受欢迎的食谱之一,我知道金沙澳门官网你会喜欢的!

切成片放在木板上的西葫芦面包片。背景是一条蓝色格子毛巾和一个西葫芦

伙计们!我做了最好的素西葫芦面包,我很高兴你能做这个!

我意识到我说我发表的一切,但我的额外意味着这面包。这是超级甜美,所以美味,额外的蓬松!

我重新制作素食食谱的目的是让它尽可能地与原始食谱相似。金沙澳门官网所以对于素食西葫芦面包,我们需要代替的主要东西就是鸡蛋。我把鸡蛋换成了苹果酱,其他的一切都很简单。面粉,糖(白糖和棕糖),一些香料,油。你懂的。

简单!

西葫芦面包切成片,放在木板上,从上往下拍。背景是一条蓝色格子毛巾和一个西葫芦

面包不会以相同的方式升起,即定期面包。所以要意识到这一点。它仍然是超级蓬松和美味的!

我一时心血来潮在面包上面加了一些西葫芦,我很喜欢这样的效果!它只是给面包增加了一种西葫芦的颜色,而且还增加了一点绿色,我会把我能得到的所有蔬菜都拿来!

从上到下的西葫芦面包。坐在蓝色格子毛巾上,周围都是西葫芦

我们要用到的材料:

  • 面粉-我用的是有机通用面粉。我从来没有做过这种不含谷蛋白的食谱,但是如果你想尝试,我建议你用Bob 's Red Mill或Cup4Cup的无谷蛋白1-1面粉。我从来没有试过用燕麦粉或者杏仁粉或者类似的东西来做这个。
  • 西葫芦-我们要把新鲜的西葫芦磨碎,然后把它挤出来尽可能多地释放水分。
  • 苹果酱-我们将在这个食谱中使用苹果酱作为粘合剂。我试过用等量的香蕉泥做这个食谱,虽然很好吃,但我绝对更喜欢用苹果酱做的。最后,苹果酱和真正冒出来的香蕉比起来就没味道了。
  • -我们在这个食谱中使用红糖和白糖。
  • 椰子油-在这个食谱中,我喜欢用椰子油代替黄油,但如果你喜欢的话,也可以用纯素黄油代替。

如何制作素西葫芦面包

这道素食西葫芦面包的配方非常简单!

释放一点水分,我们首先挤压磨碎的西葫芦。

一个大玻璃碗,上面有一个筛子,里面装满面粉和肉桂

干的成分一起筛入一个大碗,而湿的成分一起搅拌,然后倒进干的。

磨碎的西葫芦轻轻混合,它全部倒入大锅锅中烘烤约50分钟。

超级容易!

大型玻璃碗装满西葫芦面包面包:棕褐色面糊有大块的切碎的西葫芦

这周我将尝试做这个松饼的食谱,我真的希望它能奏效!我会向你汇报的。

我希望你度过一个充满美食的美好周末!:)

西葫芦面包片切成片,放在木板上。背景是一条蓝色格子毛巾和一个西葫芦

更多的素食的甜点试试:

看看如何制作素食西葫芦面包:

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素食西葫芦面包


  • 作者:Brita Britnell.
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:45分钟
  • 总时间:55分钟
  • 产量:1面包- 8片1x

描述

这种素食主义者西葫芦面包很容易为夏季时间烘烤制作和完美!


规模

成分

  • 1½杯所有目的面粉
  • ½杯白色的糖
  • ½杯浅棕色糖,包装
  • ½茶匙小苏打
  • ½茶匙发酵粉
  • 1茶匙肉桂
  • ½茶匙肉豆蔻的
  • 1杯苹果沙司
  • ½一杯融化的椰子油,菜籽油或蔬菜也很有效
  • 1½茶匙香草
  • 1堆积杯磨碎的西葫芦*

指令

  1. 将烘箱预热至325°F并润滑8×4面包锅。
  2. 把西葫芦放在厨房毛巾或纸巾上,尽可能多地吸出水分。备用。
  3. 在一个大碗,柔软在一起面粉,糖,小苏打,发酵粉,肉桂和肉豆蔻。
  4. 在另一个碗里,搅拌苹果酱,椰子油和香草。
  5. 将湿成分倒入干燥并搅拌直至刚刚结合。折叠在磨碎的西葫芦。
  6. 将混合物倒入100锅中并烘烤45-55分钟。
  7. 让清凉稍微享受一下吧!

笔记

*在挤出水分之前,你想测量夏南瓜。它应该轻轻填充到测量杯中,以便精确测量

  • 类别:面包
  • 方法:烘焙
  • 菜:美国

关键词:素食,西葫芦面包

超级简单的素食西葫芦面包配方,完美的夏日西葫芦!做一个额外的面包,在冰箱里待一会儿。